流油金黄咸鸭蛋的做法步骤

2018-09-26 20:08:26  来源: 未知 标签:饮食养生

  

  流油金黄咸鸭蛋的做法步骤 流油金黄咸鸭蛋的菜谱图片 制作于2017-11-20 分享流油金黄咸鸭蛋的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 蒸主要工艺
  • 10分左右所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸭蛋5个
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 二锅头适量
流油金黄咸鸭蛋的做法详细步骤 第1步鸭蛋洗净擦干,用二锅头涂抹蛋身,放在阴凉通风处风干八角花椒洗净步骤图:鸭蛋洗净擦干,用二锅头涂抹蛋身,放在阴凉通风处风干步骤图:八角花椒洗净第2步取干净无油的锅,坐锅烧水,下八角、花椒煮沸,乘热下盐,至饱和食盐水水彻底冷却后将析出的食盐和香料滤出,将鸭蛋和水装入瓶子中密封,放置在阴凉处40天以上步骤图:取干净无油的锅,坐锅烧水,下八角、花椒煮沸,乘热下步骤图:水彻底冷却后将析出的食盐和香料滤出,将鸭蛋和水装入第3步将腌好的鸭蛋取出,洗净表面盐水入蒸锅,大火蒸15分钟步骤图:将腌好的鸭蛋取出,洗净表面盐水步骤图:入蒸锅,大火蒸15分钟第4步将蒸好的鸭蛋放在冷水中冷却对半切开,即可食用步骤图:将蒸好的鸭蛋放在冷水中冷却步骤图:对半切开,即可食用 流油金黄咸鸭蛋的做法小贴士 罗里吧嗦:1.高度白酒,是鸭蛋出油的关键2.饱和食盐水是保证鸭蛋不坏的关键,在滚水中成饱和更安全3.香料的不用太复杂,八角、花椒即可 流油金黄咸鸭蛋的营养分析
  • 鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 ... 一般人群均可食用1. 适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;2....天空彩票与你同行

     

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