上汤红苋菜的做法步骤

2018-09-18 18:41:38  来源: 未知 标签:饮食养生

  天空彩票与你同行上汤红苋菜的做法步骤
上汤红苋菜的菜谱图片
制作于2017-12-08
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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度

食材明细

  • 红苋菜适量
  • 火腿适量
  • 皮蛋适量
  • 凤尾菇适量
  • 大蒜适量
  • 高汤适量
  • 盐适量

上汤红苋菜的做法详细步骤
第1步皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁,大蒜切片;锅里加入适量橄榄油,放入所有1料炒香;步骤图:皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁,大蒜切片;步骤图:锅里加入适量橄榄油,放入所有1料炒香;第2步加入适量高汤煮开,加少许盐调味即成汤料;红苋菜摘去老筋,放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫20秒捞出;步骤图:加入适量高汤煮开,加少许盐调味即成汤料;步骤图:红苋菜摘去老筋,放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫第3步将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适量汆烫红苋菜的水,煮3-5分钟即可。步骤图:将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适量汆烫红苋菜
上汤红苋菜的做法小贴士
1.料1里的材料除皮蛋、大蒜、火腿(普通火腿、金华火腿都可以)以外,其他可以任选;2.没有高汤可用清水、块状鸡精代替;3.红苋菜富含多种营养物质,汆烫的水不要太多,以免营养流失过多;4.喜欢吃软的口感,可以将红苋菜放入汤料里煮几分钟,味道更好;5.喜欢吃多点汤的口味,可以将汆烫红苋菜的水,加入少许到汤料里同煮,充分的利用烹饪的原材料。
上汤红苋菜的营养分析




  • 凤尾菇



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