虫草花椰子老鸡汤的做法步骤

2018-09-30 21:09:34  来源: 未知 标签:─补虚

  

  虫草花椰子老鸡汤的做法步骤 虫草花椰子老鸡汤的菜谱图片 制作于2018-08-14 分享虫草花椰子老鸡汤的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 煲主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 高级制作难度
食材明细
  • 老母鸡1/4只
  • 椰子肉1/4只
  • 从草花50克
  • 红枣八粒
  • 盐少量
  • 椰青(椰子水)一份
虫草花椰子老鸡汤的做法详细步骤 第1步老母鸡去皮(防止汤的油量过多)鸡腿嫌麻烦可以不去,冷水如果焯水,步骤图:老母鸡去皮(防止汤的油量过多)鸡腿嫌麻烦可以不去,步骤图:冷水如果焯水,第2步去掉浮沫,虫草花洗干净,把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用步骤图:去掉浮沫,虫草花洗干净,步骤图:把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用第3步把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣,椰子肉,虫草花,倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完,另外还用一个一人份的炖盅装了一份步骤图:把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣,椰子步骤图:倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一个大炖盅装第4步炖盅铺一张油纸,防止汤水蒸发,盖上盖子,步骤图:炖盅铺一张油纸,防止汤水蒸发,步骤图:盖上盖子,第5步放入汤锅内,注入达到炖盅一半位置左右的冷水(小的炖盅太矮,我用一个小竹蒸笼撑起)步骤图:放入汤锅内,步骤图:注入达到炖盅一半位置左右的冷水(小的炖盅太矮,我用第6步盖上大盖子,大火烧开水后,装小火,慢炖2个小时即可调入少许盐,便可慢慢享用,步骤图:盖上大盖子,大火烧开水后,装小火,慢炖2个小时即可步骤图:便可慢慢享用, 虫草花椰子老鸡汤的营养分析
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