【健康美食】红烧藕丸

2018-09-26 20:03:11  来源: 未知 标签:─补肾

  

class=cp-show-pic莲藕全身都是宝贝,无论是生吃还是熟吃,天空彩票与你同行都具有很好的养生功效,最喜爱的就是切片清炒,香脆可口。但今天为你介绍一种新的吃法,做成藕丸吃,刚炸好的藕丸香脆可口,芳香四溢,特别好吃呢。烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 莲藕 300克 鸡蛋 1个调料 淀粉 少许 香葱 少许 胡萝卜 少许 芹菜 少许做法步骤 1莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。 2藕糜倒入碗中,加入鸡蛋、盐、淀粉,顺时针用力搅拌上劲。 3锅中热油,左手取适量藕糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。 4藕丸炸至金黄饱满,用漏勺捞出待用。 5芹菜、胡萝卜洗净切片。 6锅中少许底油,放入葱花、芹菜、胡萝卜爆香。 7再加入藕丸翻炒几下,加入适量开水,待锅中沸腾后加入少许盐、生抽调味,开小火烧五分钟。 8最后开大火收汁即可。

养生标签